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中国的饮茶之道，最为讲究的恐怕要算功夫茶了。《清朝野史大观》载中国讲求烹茶，以闽之汀、泉、漳三府，粤之潮州府功夫茶为最。功夫茶大都是闲情逸兴烹饮或作为待客的礼节，
置具洁器 饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。 量茶入杯 每杯只放入3-5克的红茶，或
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